Brühwurst-Aufschnitt

frisch aus eigener Herstellung:

Bierschinken, Bierwurst, Fleischkäse, Fleischwurst, Gelbwurst, Herzwurst, Jagdwurst, Rouladenwurst, Lyoner, Mortadella, Pizzafleischkäse, Putenlyoner, Putenwienerle,  Rindswurst, Schinkenwurst, Wiener und viele andere Sorten.

Kochwurst

hausmacher Blutwurst, hausmacher Leberwurst, Kalbfleischleberwurst,  Thüringer Blutwurst,  Zungenblutwurst, Zwiebling, Blutwurst im Schweinedarm, Schwarzwürstle, Kalbfleischleberwurst mit Kirschen .

Dauer- & Halbdauerwaren

frisch aus eigener Herstellung:

Edelsalami, Hausmacher Salami, Knoblauchsalami, Knoblauchwurst,  Pfefferbeißer, Pfeffersalami, Rindersalami, Bauernbratwurst, Bierkugel, Krakauer, Mettwurst fein, Mettwurst grob, Roh-Polnische, Landjäger, Rauchpeitschen.

Schweine-& Rindfleisch aus eigener Schlachtung

verschiedene Grillsteakvariationen, Bauchscheiben zum Grillen, Cordon  Bleu bratfertig, Schweinefilet, Fondue, Geschnetzeltes, gefüllter  Schweinerücken, Gulasch, Gyros bratfertig, Hackfleisch, Schweinebraten bratfertig zubereitet, Kotelett zum Braten  und Grillen, Rippchen, Kassler, Schnitzel, Rückensteak zum  Grillen mariniert, Spareribs, Spießbraten, Spieße und vieles mehr...

Beefsteak, Beinscheiben, Suppenfleisch mager oder durchwachsen,  Rinderbraten bratfertig, Rinderfilet, Fondue Chinoaise, Fondue,  Geschnetzeltes, Gulasch, Hackfleisch,  Hüftsteaks, Roastbeef,  Rouladen, Sauerbraten, Spieße, T-Bone Steak, Porterhouse Steak, Tatar  und vieles mehr....

Feinkostsalate

frisch aus eigener Herstellung:

Fleischsalat, Geflügelsalat, Kartoffelsalat, Käse  Waldorfsalat, Nudelsalat, Ochsenmaulsalat, Wurst-Salat, Elsäßer Wurst-Salat, Rindfleischsalat,  Waldorfsalat, Weißkrautsalat.

Frisch aus dem Ofen

Hähnchenschlegel, Bratwurst, Fleischkäse, Pizzafleischkäse, Schweinebauch gegrillt, Schweinehaxe gegrillt, Schweinebraten gegrillt,  Putenbraten gegrillt, Kalbsbraten gegrillt, Gefüllte Kalbsbrust gegrillt, Beinschinken, Kassler, Kassler im Brotteig, Schweinefilet im Blätterteig.

Grillbratwürste

frisch aus eigener Herstellung:

grobe Bratwurst, feine Bratwurst, Nackte Kalbsbratwurst, Thüringer Rostbratwurst, Rinderbratwurst, Käsegriller, Nürnberger Bratwurst, Kalbsbratwurst, und viele andere Sorten.